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Aug 28, 2023

Wann sollten Kürbisse geerntet werden, um attraktive Dekorationen herzustellen?

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Kürbisse gehören zu den interessantesten und einfachsten Gemüsesorten, die Sie in Ihrem Garten anbauen können.

Sie gehören zu den ältesten bekannten Kulturpflanzen und werden seit prähistorischen Zeiten als Wasserbehälter, Aufbewahrungsgeräte und Musikinstrumente verwendet.

Kürbisse sind eine originelle Ergänzung für Ihre Gemüsegartenideen. Sie wachsen an Kletterpflanzen oder ausladenden Ranken und sind, wenn sie gepflückt, getrocknet und bemalt werden, als ausgefallene Dekoration rund ums Haus beliebt, besonders zu Halloween und im Herbst.

In den kälteren Winterhärtezonen der USA, in denen die Temperatur im Winter unter Null fällt, sollten Kürbisse laut Gartenmärchen nach den ersten Frösten geerntet werden.

Wenn Sie in wärmeren, frostfreien Gegenden leben, sollten Sie sie pflücken, wenn der Stiel, der sie am Weinstock befestigt, geschrumpft ist und die Früchte selbst gereift und verhärtet sind.

Kürbisse können gepflückt werden, wenn ihre Stängel getrocknet und geschrumpft sind

Kürbisse gehören zur Familie der Kürbisgewächse, zu der Kürbisse, Kürbisse und Zucchini gehören.

Es gibt Hunderte von Sorten, aber die meisten lassen sich in zwei Gruppen einteilen: Lagenaria, die dünnhäutig sind und als Töpfe, Flaschen oder bemalte Halloween-Dekorationen verwendet werden, und Kürbisgewächse, die eine dickere Schale haben und essbar sind.

In vielen Ländern werden getrocknete dickschalige Kürbisse als Behälter und Utensilien verwendet

Die Ernte Ihrer Kürbisse variiert je nach Größe der Früchte.

Kleinere Sorten können von den Reben geschnitten werden, wenn sie ihre endgültige Farbe erreicht haben und ihre Schalen mit einem Messer schwer zu schneiden sind.

Größere Kürbisse werden geerntet, wenn ihre Stängel braun und geschrumpft sind, was in kälteren Gegenden kurz vor oder kurz nach dem ersten Frost der Fall ist.

Schneiden Sie Kürbisse immer so nah wie möglich an der Rebe und lassen Sie lange Stiele an den Früchten, um die Gefahr des Verrottens zu verringern.

Ernten Sie Kürbisse, wenn ihre Schale verhärtet ist und der Stiel, der sie am Weinstock befestigt, geschrumpft ist

Nach der Ernte müssen Ihre Kürbisse irgendwo zum Aushärten und Trocknen platziert werden.

Waschen Sie sie zunächst in warmem Seifenwasser, um Schmutz von der Haut zu entfernen. Lassen Sie sie an der Luft trocknen und konservieren Sie sie dann mit Essig, um die Haut zu stärken.

Legen Sie die Kürbisse zum Trocknen auf einen Rost an einem dunklen und gut belüfteten Ort und lassen Sie sie etwa eine Woche lang stehen. Sie können ihre Farbe leicht ändern, aber machen Sie sich keine Sorgen.

Um das Innere der Früchte zu trocknen, stellen Sie sie in eine Garage oder einen Keller mit guter Luftzirkulation und lassen Sie sie dort bis zu sechs Monate lang.

Sie können den inneren Trocknungsprozess beschleunigen, indem Sie vorsichtig mit einem Nagel oder einem dünnen Bohrer in die Haut einstechen und den Kürbis dann auf Papier stellen, um die ausgelaufenen Rückstände aufzufangen.

Stellen Sie sicher, dass sich Ihre trocknenden Kürbisse nicht berühren, und drehen Sie sie jede Woche, damit sie gleichmäßig trocknen.

Entsorgen Sie alles, was zu faulen beginnt, da es die gesamte Charge verunreinigen kann.

Härten oder trocknen Sie Kürbisse an einem trockenen Ort mit guter Belüftung

Ihr Kürbis ist vollständig getrocknet, wenn die Schale hart ist, die Frucht sich leichter anfühlt als zu Beginn des Trocknungsprozesses und die trockenen Kerne im Inneren beim Schütteln klappern.

Wischen Sie es mit verdünntem Bleichmittel ab, um jeglichen Schimmel von der Oberfläche zu entfernen, lassen Sie es trocknen, tragen Sie dann eine Schicht Lack oder Farbe auf und verwenden Sie es als Dekoration.

Stellen Sie Kürbisse nicht in Feuchträumen wie Badezimmern oder im Freien auf, da sie sonst anfangen zu faulen.

Sobald Ihr Kürbis getrocknet ist, können Sie ihn lackieren oder bemalen

Kürbisse werden aus Samen gezüchtet, die entweder direkt 2,5 cm tief in Erdhaufen gesät werden, wenn der Frost vorüber ist, oder mit Samen einzeln in 7,6 cm großen Behältern wie diesen biologisch abbaubaren Nucandle-Töpfen auf Amazon, die mit Samenerde wie Miracle gefüllt sind, abgedeckt werden. Gro Seed Starting Potting Mix, erhältlich bei Amazon.

Das Einweichen der Samen vor dem Pflanzen für ein paar Stunden kann die Keimung unterstützen. Wenn Sie die Töpfe in Plastiktüten verschließen und an einen hellen und warmen Ort stellen, sollten die Sämlinge in 7 bis 21 Tagen erscheinen.

Sobald Kürbisse im Garten gepflanzt sind, brauchen sie volle Sonne und Erde, die feucht, aber nicht durchnässt ist. Sie müssen daher möglicherweise alle 2-3 Tage gießen. Ein kaliumreicher Dünger wie dieser Materaid-Tomatendünger von Amazon, der angewendet wird, sobald sich Blütenknospen zu bilden beginnen, unterstützt die Entwicklung von Blüten und Früchten.

Möglicherweise müssen Sie die Blüten von Hand mit einem kleinen, weichen Pinsel bestäuben, um den Pollen von den männlichen Blüten zu den weiblichen zu transportieren, die an ihrer Basis kleine Wucherungen aufweisen.

Kürbisse wachsen langsam und es kann 10 bis 15 Wochen dauern, bis sie reif sind, plus zusätzliche Wochen, um am Rebstock zu reifen.

In kälteren Gegenden pflanzen Sie Kürbispflanzen in überdachten Töpfen

Obwohl Kürbisse zur gleichen Familie wie Speisekürbisse gehören, sind sie nicht so schmackhaft, schmecken ziemlich bitter und haben nur geringe ernährungsphysiologische Vorteile.

Wenn Sie sie essen möchten, tun Sie dies, wenn sie jung sind und das Fruchtfleisch noch weich und saftig ist.

Versuchen Sie für noch mehr Kürbisspaß, Ihren eigenen Bade-Luffa aus Samen zu züchten!

Luffa cylindrica ist ein langes, schlankes Mitglied der Familie der Kürbisgewächse und kann auf die gleiche Weise angebaut werden wie alle anderen Kürbisgewächse.

Sobald Ihre Luffa-Rebe beginnt, Früchte zu produzieren, behalten Sie die größten 3-4 und entfernen Sie die anderen, damit die Pflanze ihre ganze Energie auf die verbleibenden konzentriert.

Wenn Ihre Luffas hart werden und braun werden, können sie geerntet werden. Ziehen Sie dann die Außenhaut ab und legen Sie das sanft abrasive Skelett im Inneren frei.

Spülen Sie Ihre Luffas aus, um die Samen zu entfernen (bewahren Sie diese für die Aussaat im nächsten Jahr auf), lassen Sie sie an der Luft trocknen und lagern Sie sie dann an einem kühlen und trockenen Ort, bis Sie sie als Luffas im Bad oder beim Geschirrspülen verwenden können.

Der Kürbis Luffa cylindrica kann als Luffa zum Baden und Schrubben des Geschirrs verwendet werden

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Ruth ist Gartenredakteurin des Amateur Gardening Magazine, dem ältesten Wochenmagazin Großbritanniens, und schreibt regelmäßig Beiträge für Homes and Gardens. Sie verfügt über eine Ausbildung im Gartenbau und verfügt über Qualifikationen der Royal Horticultural Society. Ruth verbringt ihre Arbeitstage damit, über die Gartenarbeiten zu schreiben und diese zu fotografieren, die unsere Leser jede Woche und jeden Monat erledigen sollten, und testet viele neue Produkte, die auf den Gartenmarkt kommen.

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